single origin coffee - シングルオリジンコーヒー

ケニア ガクイファクトリー フレンチロースト
ペルー フェスパ農園 シティーロースト

もうすぐ春ですね。
日が長くなってきたのを感じたり、だいぶ暖かいです。東京の冬より寒いですが。
と、思ったら雪ですね。やっぱりまだまだ冬です。

明日から、新しいコーヒー。
ケニアは厚みのあるボディに繊細な酸味が!飲みごたえのあるコーヒーです。
ペルーの方は、明るい酸味とクリーンな余韻、すっきり飲めます。おかわり歓迎です。

オトカム兄さんは、出店に向けて準備中です。
最近は途中経過を話しに、コーヒー飲みによく来てくれていますが、オトカムさんがいる間は結構暇です。

COFFEE 2016 2月