COFFEE 2017 1月

コスタリカ　ドン・ホセ　フレンチロースト

ケニア　カイナムファクトリー　イタリアンロースト

今月のシングルオリジンコーヒーは、どちらも深入り。冬にしっかりとしたボディーの感じられるコーヒはどうでしょうか？
イタリアンローストは、ヤードでは、前に出したでしょうか？いや、出してないかなぁ、、、というくらいヤードでは珍しいロースト。甘みがあって、しっかりとボティが感じられるからできるコーヒーです。
チョコレートタルトと一緒にどうでしょうか。濃いコーヒーとの相性は抜群です。