2月のケーキは「チョコとくるみのキャラメルタルト」です。
タルト生地にくるみのキャラメリゼをのせアーモンド生地を流し込み焼き、最後にビターチョコレートをしいた、3層のタルトです。
キャラメルの甘さと、チョコレートとくるみのほろ苦さがコーヒーにぴったりのタルトです。
タルト生地にくるみのキャラメリゼをのせアーモンド生地を流し込み焼き、最後にビターチョコレートをしいた、3層のタルトです。
キャラメルの甘さと、チョコレートとくるみのほろ苦さがコーヒーにぴったりのタルトです。
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