8月「バナナチーズケーキ」ご予約承ります

8月のケーキは、ヤードの定番ケーキベイクドチーズケーキにバナナが入ったバナナチーズケーキです。バナナが入りより一層しっとりとしたチーズケーキが出来上がりました。 << 詳細とご予約は、こちらのページ &gt

SINGLE ORIGIN COFFEE 2019 8月

今月のシングルオリジン今月のシングルオリジンが始まっています。グァテマラとコスタリカ、改めてコーヒーのおいしい、楽しい幅を感じれました。グァテマラ　エル・インヘルト農園シティロースト花のような香りと、クリーミー

お知らせ    ８月６日より、増税の準備で、価格の表示を 全て税抜き価格にしました。   そして、気づけばあれもこれも原材料の価格 が値上げされていました。  合わせて価格の見直しをさせていただきました。

今月のシングルオリジン少しお知らせが遅れてしまいましたが、7月（終盤ですが）、今月のシングルオリジンが始まっています。インドネシア　オナンガンジャンシティロースト 5月にお出ししたマンデリンとはまた違う果実感と清涼

7月のケーキはまたまたルバーブを使ったケーキです。甘酸っぱいルバーブジャムをしっとりとしたバター生地に挟んだケーキです。ビクトリアケーキは通常ラズベリージャムが挟んでありますが、ルバーブジャムもとても良く合います。ぜ

今週の7/20（土）、21（日）の2日間SCONE DAYをやります。この2日間はたくさんのスコーンを焼きます。スコーンをお家で食べるときは温めなおした方がおいしいです。焼き立てのようなスコーンをお家でも食べてもらえ

「artisan」guild Nemuroの中島くんが始める新しい企画。１回目は長野で眼鏡を作られている犬飼眼鏡枠さんを連れて北海道をまわってくれます。 THE YARDにとっても眼鏡の販売は初めてなので嬉しいです。犬

6月のケーキはルバーブのタルトです。甘酸っぱいルバーブジャムをアーモンド生地の上にのせ、ルバーブをそのままのせてオーブンで焼きました。甘酸っぱいルバーブの春らしいタルトです。ご注文の受付を締め切りました。ご予約あり

今月のシングルオリジンフェスパ農園は先月と品種違いです。焙煎の度合いも違いますが味わいもまた違って面白いと思います。コロンビアは初めての商品。コロンビア　アルト・デ・トパシティロースト柑橘のような酸が感じられ、爽

今月は予約ケーキがお休みなので、急ではありますが今週の5/25（土）、26（日）の2日間SCONE DAYをやります。この2日間はたくさんのスコーンを焼きます。スコーンをお家で食べるときは温めなおした方がおいしいです。