10月のケーキはベイクドチーズケーキです。 先月はばたばたとしてしまいお休みしてしまいました。 10月の末にLOCALSもあるので今回は早めに予約ケーキを販売します。 ベイクドチーズケーキはお店がオープンした頃から焼いて

今週の土日、9月29日（土）30日（日）はscone dayをやります。 一日5種類ほどのスコーンをお焼きします。 普段は1種類しか焼いていないので、まだあのスコーンを食べたことないなんていう方もいらっしゃると思います。

8月のケーキはラズベリージャムタルトです。 さくさくのタルト生地に、アーモンドクリームを流し込み、自家製ラズベリージャムをのせてオーブンで焼きます。 甘酸っぱいラズベリージャムが、紅茶やコーヒーにとても合います。ご自宅で

8/12 お休み 8/13 定休日 夏休み中の日曜日にお休みしてしまいすみません。ちょっとそこまで出かけてきます（オトカムと一緒に）。

7月のケーキはレモンポレンタケーキです。 この見た目の地味さからは伝わりにくいのですが、このケーキは小麦粉ではなく、アーモンドパウダーをたっぶり使う贅沢なケーキ。 日を置くごとにしっとりさが増して、バターとレモンの酸味が