今月のシングルオリジン ルワンダ　ニャミラマ シティロースト 品質向上に熱心なルワンダ南西部のステーション 明るい酸味が広がる軽快な飲み心地 コロンビア　ビジャレティ フルシティロースト コロンビアの優良生産地域「ウイラ

今月のシングルオリジン コスタリカ　【ロス・クレストネス】エル・ボスケ フルシティロースト バランスが良く、程よい苦みの中にも穏やかな酸味が感じらます。 エチオピア　ウォテ ナチュラル シティロースト ブルーベリーのよう

タイトルが８月と書いて、違和感を感じます。だいぶずれ込んでおりますが、今月のシングルオリジンです。 今月からデカフェもペルーに。 たまに、突然「コーヒー持ち帰りできますか？」と来られるお客様がいらっしゃいます。特に言って

暑い日が続きましたが、一旦中休みでしょうか。 あと１ヶ月くらいしか夏が感じられないのは寂しいですが、日本で一番とかいう記録はいらないです。 今月のコーヒーは コロンビア 「エル・ペニョン イ ベジャビスタ農園」 フルシテ

今月はどちらもフレンチローストです。 今月のシングルオリジン インドネシア　LCFマンデリン フレンチロースト 待ちに待った、マンデリンのニュークロップです。 入港したての豆は、若草やヒノキのような澄んだ香り。 クリーン

先月のゲイシャ、ちょっと高いですが（本当は激安）飲まれた方の反応も良くて、お出しできて良かったです。また来年です。 今月はコスタリカの新しい農園まだ名前がないので生産者のレイバさんの名前です。もう一つはルワンダ、こちらは

今月のシングルオリジン パナマ　カフェ　コトワ　ダンカン　ゲイシャ なかなか言葉で説明するのが難しいですが、ラズベリー、ぶどう、プルーンのような甘い酸、オレンジのような明るい酸と、複雑な味わい。 750円 タンザニア　ブ

パナマ　カフェ・コトワ　ダンカン プレミアムリザーブ　ナチュラル　フレンチロースト ヤードで出してるコーヒーの中で有機農地のコーヒーと言えば、このダンカンです。 プレミアムリザーブというのは樹上でコーヒーを完熟させてから

え！？2月？ そうです、お知らせを忘れてました。 シングルオリジンコーヒーは、 グァテマラ　サンタカタリーナ農園　シティロースト（残り少ない） ブラジル　マカウバ・デ・シーマ農園　フルシティロースト 今月の半ば以降に、ま

コスタリカ　ドン・ホセ　フレンチロースト ケニア　カイナムファクトリー　イタリアンロースト 今月のシングルオリジンコーヒーは、どちらも深入り。冬にしっかりとしたボディーの感じられるコーヒはどうでしょうか？ イタリアンロー