single origin coffee - シングルオリジンコーヒー 帯広

そろそろ、オリンピックですね。
こういう世界大会的なものがあるとよくあるのが、開催国や大戦国の料理を出して「食べちゃおう」的なキャンペーン。
決して意識したわけではないで、超恥ずかしいですが、、、

今月のコーヒーは
ブラジル
◯ノッサ・セニョーラ・アパレシーダ農園 シティロースト
◯コヘーゴ・セコ農園 フルシティロースト

アパレシーダ農園の方は、ブラジルコーヒーとは異なるクリーンさと果実感を感じることができます。
コヘーゴ・セコ農園はブラジルらしくビター。ウイスキーのような風味も余韻に現れてくる感じがします。

COFFEE 2016 7月