7月のケーキはレモンポレンタケーキです。
この見た目の地味さからは伝わりにくいのですが、このケーキは小麦粉ではなく、アーモンドパウダーをたっぶり使う贅沢なケーキ。
日を置くごとにしっとりさが増して、バターとレモンの酸味が口の中で広がります。コーンミールのプチプチとした食感も私は好きです。
少しお値段は高いのですが、ぜひ一度お試しいただきたいケーキです。
ご注文を締め切りました。たくさんのご予約ありがとうございます。
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