SINGLE ORIGIN COFFEE 2019 6月

今月のシングルオリジン

フェスパ農園は先月と品種違いです。焙煎の度合いも違いますが味わいもまた違って面白いと思います。コロンビアは初めての商品。

コロンビア　アルト・デ・トパ
シティロースト

柑橘のような酸が感じられ、爽やか

ペルー　フェスパ農園 カトゥーラ
フレンチロースト

先月のブルボンと品種違い、先月はクリーンな感じでしたがカトゥーラはナッツのような余韻が感じられます。