今月のコーヒーですが、先月はサイト上で告知を忘れていました。月末バタバタしていたからかな。
先月は、グァテマラとエルサルバドルでした。最近シングルオリジンを飲んでいただけるお客様が増えてきて、嬉しいです。途中で無くなってしまったりして、すみません。
コスタリカ 「【クレストネス】エル・アルト」 フルシティロースト
エチオピア 「サワナ農園 ナチュラル」 シティロースト
今月はこの２種類です、久しぶりのエチオピアとコスタリカ。
コスタリカは、世界で唯一の非武装永世中立国だそうです。ちょっと気になります。コーヒーは明るい酸味とコクのバランスがいいです。
エチオピアといえばイルガチェフェとなりそうですが、このサワナ農園はそれとは異なって特徴的なキャラクターです。ナチュラル精製のフルーティーなコーヒー。