カテゴリー: お知らせ

7月のケーキはレモンポレンタケーキです。 この見た目の地味さからは伝わりにくいのですが、このケーキは小麦粉ではなく、アーモンドパウダーをたっぶり使う贅沢なケーキ。 日を置くごとにしっとりさが増して、バターとレモンの酸味が […]

7/2 定休日 7/3 お休み 昨日はピクニックパーティーに来ていただいてありがとうございました。 予想よりもたくさん人が来てくれたみたいで途中で売り切れてしまいすみませんでした。 明日7/2と明後日7/3とまたお休みに […]

明日、6/30はお店はお休みです。 中札内での「夏至のピクニックパーティー」に出店します。 超がつくほどピクニック日和になりそう。 初めて参加しますが今年は飲食店と、ワークショップやライブと体験して楽しめるイベントになっ […]

5月のケーキはバナナアーモンドケーキです。 バナナは一年中スーパーには並んでいますが、美味しい時と味が薄い時があるので、時々買って美味しい！と思った時は迷わずバナナケーキにします。 今おいしいバナナしかもオーガニックのバ […]

5月のお休みがちょっとずれます。 5月15日は第３火曜日ですが営業します 5月19〜20日　中標津LOCALS 5月22日（火）　お休み と、こんな感じ。 そのほかは通常通りの営業で、月曜日お休みです。

4月のケーキはキャロットケーキです 北海道産の人参とレーズン、くるみ、ココナッツとスパイスを混ぜ合わせてオーブンで焼き、仕上げにクリームチーズのアイシングをします。クリームチーズとスパイシーなケーキが口の中で…キャロット […]

THE YARDのネットショップが新しくなりました。 今までBASEというサービス（今は慎吾ちゃんがCMしてるやつ）を使わせてもらっていたのですが、自分のサイトに作ってみました。 ただそれだけなんですが、、、 まだ商品少 […]

3月のケーキはまたまたタルトにしました。 福岡産あまおうの甘いイチゴをアーモンド生地の上に並べてじっくりオーブンで焼きました。 イチゴを焼くことによってより甘酸っぱく、いちごの香りが口の中で広がります。 ご注文を締め切り […]

2月のケーキはバレンタインもあるので、チョコレートの焼き菓子にしました。 さくさくのタルト生地にチョレートを流しオーブンで焼きました。チョレートは生チョコのようなしっとりとした口あたりです。 ご注文を締め切りました。たく […]

今月はまたまたシンプルなケーキとなります。 紅茶に合うケーキがいいなと思って、去年からドライフルーツをラム酒に漬けて準備をしていました。ラムに浸かったドライフルーツが程よく柔らかくなり美味しくなったので、今月はドライフル […]